Den her er virkelig meget god og er hentet fra Astrid Sollids kokebok. A man walks into the Waldorf-Astoria Hotel and orders a Waldorf salad, but with crackers. The waiter says, «Crackers? Where do you think you are, the Ritz?»
Latest Posts
Spansk oksegryte
Dette er skikkelig godt – et ordentlig luksusmåltid! Den kan godt også spises dagen derpå, da den gjerne smaker enda bedre!
Deilig kjøttbrød
Dette er skikkelig godt. Det finnes en genial tomatsaus til som har masse stangselleri. Denne bør lages i tillegg!
Eltefritt brød i Sassafras Covered Clay baker
Dette er oppskriften på et meget godt eltefritt brød – det gjelder både smak, konsistens, look og feel på skorper. Det er tre momenter som gjør brødet godt: Mye vann, mye tid og steking «i stenovn», som simuleres i et lukket kammer som tar vare på fuktighet og temperatur – her i to stk Clay bakers. […]
Svens spenstige spelt-rundstykker
Oppskriften gir 12-14 meget gode, grove og saftige rundstykker. Bør absolutt prøves.
Kalvatreets grove rundstykker
NB!!! Ha gjerne mindre grovt mel, dette er ganske grove rundstykker.Det er også godt å erstatte noe av det grove melet med grov sammalt rug. Her må man prøve seg fram selv.
Bestemors knekkebrød
Herlige sprø knekkebrød som er lett å lage, og som gir et godt og sunt resultat. Knekkebrødene kan brukes til kaffen med brunost, eller når man bare har lyst på noe godt.
Saftige og gode pizzaboller
Denne oppskriften gir saftige gode pizzaboller som egner seg godt som nattmat. Her bør man gjerne lage et helt lass og ha liggende i fryseren til far blir fysen godt ut på natta. Dersom en ønsker en grovere deig, erstatt halvparten av hvetemelet med en blanding av grovbakstmel og fiberbakst. (kjøpes på f.eks. bunnpris) Eller en […]
Børres Morgenbrød
Dette er brødet som kun krever en liten innsats kvelden før, men der man våkner med to flotte morgenbrød – til glede for alle. Man lager brødet rett i formen, der brødene heves inne i ovnen, stekes av seg selv – og krever kun at man står opp og tar dem ut av ovnen. La […]
Skoleboller
Dette er skikkelig digg, vanskelig å stoppe når man først er i gang med spisingen… Her er det lurt å lage dobbel porsjon!