Forfatter: andreas

Stabel med knekkebrød. foto.
Bakverk, Knask

Bestemors knekkebrød

Herlige sprø knekkebrød som er lett å lage, og som gir et godt og sunt resultat. Knekkebrødene kan brukes til kaffen med brunost, eller når man bare har lyst på noe godt.

Pizzaboller på et brett, saftige og gode. Foto.
Bakverk, Middag

Saftige og gode pizzaboller

Denne oppskriften gir saftige gode pizzaboller som egner seg godt som nattmat. Her bør man gjerne lage et helt lass og ha liggende i fryseren til far blir fysen godt ut på natta. Dersom en ønsker en grovere deig, erstatt halvparten av hvetemelet med en blanding av grovbakstmel og fiberbakst. (kjøpes på f.eks. bunnpris) Eller en […]

Eltefritt brød bakt over natten. foto.
Bakverk

Børres Morgenbrød

Dette er brødet som kun krever en liten innsats kvelden før, men der man våkner med to flotte morgenbrød – til glede for alle. Man lager brødet rett i formen, der brødene heves inne i ovnen, stekes av seg selv – og krever kun at man står opp og tar dem ut av ovnen. La […]

Ferdigstekte rustikke rundtstykker. Foto.
Bakverk

Italienske rustikke rundstykker

Denne oppskriften gir 12 rustikke rundstykker med sprø skorpe, glimrende gluten-nettverk med store bobler. De egner seg til å spise med smør og pålegg, men vil også fungere svært godt som tilbehør til kjøttretter eller supper.