Waldorf salat

Den her er virkelig meget god og er hentet fra Astrid Sollids kokebok.

A man walks into the Waldorf-Astoria Hotel and orders a Waldorf salad, but with crackers. The waiter says, «Crackers? Where do you think you are, the Ritz?»

Ingredienser

  • 2 epler
  • 2 stilker stangselleri
  • 1 dl valnøtter
  • 100 g druer
  • 2 ananasringer
  • 100 g hodekål
  • 4 ts sitronsaft
  • 2 ts sukker
  • 2 dl kremfløte
  • 1 dl majones (1,5 dl majones = 1 pk)

 

Fremgangsmåte

  1. Del opp alt av frukt og grønnsaker i passe små biter og legg dette i en stor skål.
  2. Pisk fløten til krem før du blander inn majonesen.
  3. Tilsett sukker og sitronsaft til krem- og majonesblandingen.
  4. Rør forsiktig inn kremblandingen med den oppskjærte frukten.
  5. Sett i kjøleskap til servering.

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*