Saftig eplekake i langpanne

Ingredienser

  • 1 liter ferdig vaniljesaus
  • 200 g smør
  • 700 g hvetemel
  • 350 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 6 ts bakepulver
  • ca 4-5 stk epler

Fremgangsmåte

  1. Smelt smør, avkjøl. Bland den med vaniljesausen.
  2. Ta alt det tørre i en bolle og bland det sammen. Bland til slutt vått og tørt sammen.
  3. Smør deigen utover i en langpanne m/bakepapir.
  4. Skrell av skallet på eplene og del dem i tynne skiver. Dytt dem ned i deigen.
  5. Strø kanel og sukker på toppen.
  6. Stekes 180 grader i 50 minutter.
  7. Mmmmmmm da blir det en god eple/vaniljekake……kooos deg.