Kalvatreets grove rundstykker

Ingredienser

  • 50 g smør/margarin…
  • 1 ss honning eller sirup (kan sløyfes)
  • 1/2 l vann
  • 1 l  grov sammalt hvete
  • 4 dl hvetemel
  • 1 god ts salt
  • 50 gjær/tørrgjær
  • solsikkefrø, sesamfrø eller valnøtter som ristes på pannen først
  • smør/margarin til pensling

NB!!! Ha gjerne mindre grovt mel, dette er ganske grove rundstykker.
Det er også godt å erstatte noe av det grove melet med grov sammalt rug.
Her må man prøve seg fram selv.

Directions

  1. Smelt smøret og ha i honning/sirup. Ha i vannet. Lunken blanding. 
  2. Bland alt det tørre, men ikke alt melet og ha så i lunken væskeblanding. Elt godt!!
  3. Dekk med klede og hev godt.
  4. Kna så deigen godt og trill så ut 20 rundstykker.
    Alternativ: Trill lang pølse, skjær i 20 emner som skal være flate
  5. Pensle med smeltet smør/margarin
  6. Etterhev rundstykkene.
  7. Stek på 220 grader i ca. 15 min.