Kjøttbrød

Dette er skikkelig godt. Det finnes en tomatsaus til som har masse stangselleri. Denne bør lages i tillegg!

Ingredienser

  • 300 g kjøttdeig
  • 1/2 ts basilikum
  • 1/2 ts oregano
  • 1 fedd hvitløk (gjerne mer)
  • 1 løk
  • 1 bunt persille
  • 1 egg
  • 50 g strøkavring
  • salt, pepper
  • 1 dl revet ost
  • tomatsaus

Fremgangsmåte

  1. Bland alle ingrediensene godt (løk og hvitløk finhakket).
  2. Form deigen til et brød eller en litt bøyd pølse.
  3. Legg brødet i smurt ildfast fat/form.
  4. Stek ved 225 grader i 1/2 time.
  5. Dypp av og til over det med smeltet smør.
  6. Ved serveringen skjæres brødet i skiver.
  7. Server tomatsaus til.

 

 

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*